Hồ sơ Tự công bố An toàn Thực phẩm & Bộ Tiêu chuẩn Cơ sở đối với Vi tảo Tảo Việt AlgaeVi® và Thực phẩm réVi®

Tóm tắt Giải pháp Kỹ thuật & Điểm mới Cốt lõi

Thiết lập ngưỡng kiểm soát chất lượng nội bộ nghiêm ngặt về hàm lượng đạm thực vật (>= 60 – 65%), sắc tố C-Phycocyanin, độ ẩm (< 6,5%), giới hạn vi sinh vật và kim loại nặng (Pb, Cd, As, Hg) phù hợp quy chuẩn an toàn thực phẩm Việt Nam cho các dòng viên nang, cốm tảo và trà/rong biển.